吻丫魚隨意窩
2013年3月29日 星期五
2013年3月28日 星期四
連英國廣播公司BBC都忍不住拍記錄片來報導的..魚..
就算離開水好幾個月也能存活的..魚..聽過嗎!好神奇唷~
陸地上的大旱沙漠裡有駱駝..夠厲害了吧....
活在水中的魚,沒水能活才是 真正行啊...呵呵~
肺魚-大小從60到200厘米。
肺魚,就算水已經乾涸,牠們還是能夠呼吸,那怕是泥漿乾涸變硬了,肺魚會在泥漿乾前挖 出一個洞,捲縮身體於乾旱的環境下進入 " 睡 眠 " 狀態,直到下一次降雨再甦醒過來存活下去,而且肺魚就算離開水,居然可以存活好幾個月 呢!
肺魚-讓我再次讚嘆造物主在我們大自然中的奧妙精湛!
以上鉅敏參考資料來源如下:
影片來源:英國廣播公司-BBC
http://www.youtube.com/user/bbcworldw...
BBCEarth頻道
http://www.youtube.com/bbcearth#g/a
Lungfish-肺魚 介紹
http://animals.howstuffworks.com/fish...
http://whozoo.org/Anlife99/lashawn/af...
陸地上的大旱沙漠裡有駱駝..夠厲害了吧....
活在水中的魚,沒水能活才是 真正行啊...呵呵~
肺魚-大小從60到200厘米。
肺魚,就算水已經乾涸,牠們還是能夠呼吸,那怕是泥漿乾涸變硬了,肺魚會在泥漿乾前挖
肺魚-讓我再次讚嘆造物主在我們大自然中的奧妙精湛!
以上鉅敏參考資料來源如下:
影片來源:英國廣播公司-BBC
http://www.youtube.com/user/bbcworldw...
BBCEarth頻道
http://www.youtube.com/bbcearth#g/a
Lungfish-肺魚 介紹
http://animals.howstuffworks.com/fish...
http://whozoo.org/Anlife99/lashawn/af...
2013年3月27日 星期三
2013年3月24日 星期日
鹽之花巧克力酥餅
鹽之花巧克力酥餅
材料:
1. 無盬奶油 110g
2. 鹽(鹽之花) 4g
3. 細砂糖 30g
4. 黃砂糖(赤砂) 50g
5. 香草精 2g
6. 高筋麵粉 30g
7. 低筋麵粉 100g
8. 小蘇打粉 3g
10. 正香軒苦甜巧克力 110g
"鹽之花",如果沒記錯,好像小小一盒就$1200元
曾問老師很鹹嗎?老師說可以試吃看看,用手指沾了一點嚐嚐,嗯~還不錯
老師問:如何?味道是不是和家裡用的鹽不一樣丫..
這我那知
,有誰會沒事吃鹽

把巧克力切成丁

把材料加入,打奶油


加入切碎的巧克力

加入巧克力用拌的(用手壓),不是用搓也不是用揉的喔
整型成圓柱狀,送進冷藏

冷藏後,取出切片,沾粘 "鹽之花" ,送進烤箱。
成品,看到的白點,就是 "鹽之花"

ps:①160/150℃,約20分鐘。②約40片
2013年3月23日 星期六
我的工作室
工欲善其事,必先利其器。先介紹一下我的美食工作室。
桌上 那台是家庭用攪拌機、電子砰
這台藍色的是傳統雞蛋糕專用的攪拌器
這台太重了沒搬來,放在老家。
把這些鍋碗瓢盆清洗一下,再進一箱蛋,清洗一下就可以小玩一下了..
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